雪碧話梅排骨
我宣布！這真真是排骨天花板的做法！太太太香了，我一個人能炫一盤！酸甜還帶著話梅香的雪碧話梅排骨，一輩子我都吃不膩！
準備食材：排骨、話梅、雪碧、蔥、姜、黃冰糖、香葉、八角
做法步驟:
️排骨冷水下鍋，加入蔥
姜料酒，焯水至變色後撈出
️起鍋燒油，下入黃冰糖小火炒化，下入焯好的排骨，翻炒至上色
️下入香葉、薑片、話梅、八角
️加適量生抽老抽兩泵蠔油適量料酒適量雪碧(代替了糖，多放就會更甜)醋少許鹽水沒過排骨，小火燉煮一小時左右至收汁即可！ (一定要盯著點哦寶子們！別燒糊了
)話梅和雪碧搭配做的排骨真的是糖醋排骨比不來的！快來試試看吧
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