如果你有糯米粉，快收藏這美食食譜，兩種口味的糯米糍，做法太簡單了
2023/05/10https://www.nice-foood.com/doc_VzZWNHhoRTVPM29MWmZGbXU2ODcwZz09?fbclid=IwAR25UnTpLhG1BqGuUePfQ0P2SeW7sZMeGAjS6XWqDX__Fn2Y0SghkNqOfCI
今天我們來做簡單經典的糯米糍，做糯米糍呢，糯米皮的軟硬非常關鍵。好的糯米皮就算隔夜也不會發硬。把糯米粉加玉米淀粉，加綿白糖和鮮牛奶，混合成一個比較稀的面糊。轉移去耐熱的碗，隔水蒸20分鐘變成糯米團。加1塊黃油下去，拌均勻。
帶好手套或者是在手上抹油，揪出大約40克左右的糯米團。包入16克左右的紅豆沙，用虎口收起來。再蘸上椰蓉，就是經典的紅豆糯米糍，抹茶口味的也一樣。不管是送人還是野餐，都是簡單又高顏值的小點心，愛吃糯米的人一定都吃過吧，可以試試自己做啊。
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