close
【水果酵素須知】： 飲用酵素的正確服用方法
★ 製作食用酵素，到底用蜂蜜還是紅糖？
用蜂蜜還是紅糖製作食用酵素，一直是大家熱議的話題。 這裡不否定用紅糖製作食用酵素的，也不否定用蜂蜜製作食用酵素的好處。 但因為大家買到好紅糖是比較容易的，而買到純蜂蜜是不容易的，用不好的蜂蜜來製作食用酵素還不如用紅糖，這是我的基本觀點。
水果酵素製作：
1． 1份純蜂蜜、3份綜合水果、10份水 ，需要發酵6個月以上才可以食用
2． 1份紅糖、 3份綜合水果、10份水 ，需要發酵24----36個月以上才可以食用
3. 1份紅糖、 3份綜合水果、10份水 ，需要發酵3個月再用酵素原液1份加水10份發酵1個月以上才可以食用
所謂純蜂蜜就是不經任何加工，沒有任何添加劑；純天然蜂蜜不含蔗糖，含蔗糖的蜂蜜就不是純蜂蜜。 純蜂蜜在國內可在養蜜農場都可以找得到。
一、非純蜂蜜製作的飲用酵素，可能會出現：
1、如果不是純蜂蜜製作的酵素，就會產生酒精 必須用酵素原液1份加水 10份蜂蜜1份在發酵 1 個月即可安全使用
如沒有加水加蜂蜜的處理方式控制不好發酵 反而變成傷人的甲醇。 甲醇有毒，長期誤飲5---10ML（約一瓶蓋的量）可能導致雙目失明，如果大量飲用會危害肝臟類似長期飲酒傷害健康一樣，所以樂素坤博士本身比較注重用蜂蜜來發酵，她不建議飲用酵素用任何糖發酵。 糖（包括不純的蜂蜜在內）發酵的酵素需要長時間揮發裡頭的酒精殘留。 一般需要3到6個月以上的發酵時間
2、不到期的酵素（不足3----6個月），還會含有電解質
導電強度高過人體正常所需要的比例，會造成人體過度興奮或者
長期飲用可能會造成電解質失去平衡，後期會出現無力、精神不振、抑鬱或臉紅耳兒的刺激等 不良症狀和反應
引發的後果偏向嚴重，具體大家可以參水加蜂蜜飲用 成分 2 湯匙酵素加 2 湯匙蜂蜜再加 一杯250西西的水即可飲用。
解決方案 ：
將發酵期延長至3---6個月的時間
二至三年食用時最好經過檢測後再飲用。
家庭檢測法：到 淘寶 或者相關網站或者附近的科學用具店鋪購買 檢測 「酒精」 和「電解質還有酸堿的偵查工具」
二、飲用方法：
到期的飲用酵素，可直接飲用或者加水稀釋2湯匙對1杯水當下喝完！
★不建議：1000倍溫水稀釋太多水喝不完浪費。
臺灣埔里環保酵素臉書群： 酵友們一起交流、分享、諮詢。
全站熱搜
留言列表
